Keton aloitus

79 kg – 106 cm (2 cm navan alta)

Sain toisella treenikerralla mukaani kaksi vaihtoehtoa ruokavalioista. Toinen oli ns. normi dieettiruokavalio puuroineen ja rahkoineen. 5 ruokailukertaa päivässä. Toinen oli ketoruokavalio, jossa oli 1600 kcal /päivä. Jostain syystä mulle tuli tunne, että Harri olisi ehkä ollut ensimmäisen kannalla. Olin todennäköisesti vaikuttanut aika tasapainottomalta tapaukselta (ehkä).

Olin päättänyt aloittaa jo ennen joulua ja joulun Lissabonin matkaa ketodieetin kokeilun. Järkevyydestä en tiedä, mutta tunne on nyt tai ei koskaan ja silloin pitää aloittaa eikä siirtää tuonnemmaksi. Joulun matkasta on sovittu, että matkan jälkeen ketoruokavalion noudattaminen jatkuu. Nyt siis opettelen ja onhan tämä aika ihmeellistä. Luulen, että suurin haasteeni ketoruokavaliossa tulee olemaan leivättömyys. Syön leipää aamiaisella ja laiskana sinkkuna myös usein illalliseksi. Ruisleipä on paras kaverini ja Ullan pakarin kauraleivät toiseksi paras kaverini. I love leipä! Tuleekohan tästä ongelmia?

Alkuun jääkaappi menee uusiksi. Käyn normaalistikin Lidlissä kaupassa ja olin tehnyt kauppalistan valmiiksi. Koska joitain aineksia syödään 30 g ja joitakin vihanneksia 80 g per ruokailu, oli vaikea hahmottaa, montako parsakaalia ostan ja montako pussia pakastevihanneksia. Myös elintarvikevaa’an jouduin ostamaan. Se oli Lidlin jouluista mallistoa. Harva taitaa tähän vuodenaikaan käyttää sitä vihannesten punnitsemiseen. Rahaa taisi mennä viiden päivän ostoksiin noin 60-70 euroa. Saman verran mulla meni Lidliin aikaisemmin, mutta nyt mukava on myös lounaseväiden tekoon tarpeet.

Tämä ruokavalio ei sovellu lounasruokailuun buffetissa eikä leivänostoon leipomosta aamulla, joten siirryn heti alusta eväiden tekoon. Munakas ja lohisalaatti lounaaksi sekä pähkinöitä evääksi. Illaksi kanasalaatti jääkaappiin. Aamulla otan ensimmäiseksi lusikallisen MCT-öljyä, toisen iltapäivällä. Kaikkien ruokien lisänä on loraus oliiviöljyä. Vaikuttaa hyvältä!

Näitä juttuja siis ostin jääkaappiin ja pakastimeen:

• Salaattia

• Kurkkua

• Tomaattia

• Paprikaa

• Parsakaalia

• Pinaattia

• Avocadoa

• Lohta (Lidlin valmista savulohta)

• Broilerin paistileikkeitä

• 17% rasvaista naudan jauhelihaa

• Fetaa

• oliiveja

• Kermajuustoa

• Kermaa

• Wokkivihanneksia

Kuivalle osastolle tuli tavaraa vähemmän

• MCT-öljyä

• Oliiviöljyä

• Pähkinöitä

• Auringonkukan siemeniä

• Kananmunia