Juhannusruokaa
Ketoa parhaimmillaan eli munakasta, paistettua halloumia ja pekonia
Juhannus oli ihana ja sää todella helli. Olen ollut ketoon ruokavaliona koko ajan supertyytyväinen ja musta on tullut varsinainen keton promoottori. Nyt kun laihdutustarvetta ei enää ole, olen siirtynyt sykliseen ketoon ja syön viikonloppuisin myös hiilihydraatteja ja nautin viiniäkin. Paluu ketoosiin tapahtuu heti alkuviikosta ja jo tosi nopeasti. Mihinkään sokeriövereihin en ole kokenut tarvetta vaan sokeri on edelleen mulle vähän liian makeata. Sen sijaan Juhannuksena kuitenkin uudet perunat on kyllä must ja siksi päätin jo etukäteen olla juhannuksen hiilaripuolella. Alkoholi sopii mielestäni itselle paremmin myös kun olen hiilareissa. Ketoosissa kihahtaa kovasti huppuun ja pitää olla hököllä niin sanotusti, ettei tule övereitä.
Listasin tähän Ketoruokavalion etuja kropan ulkonäön kannalta:
Kuiva kroppa eli lihakset esimerkiksi jaloissa alkavat erottua.
Selluliitti on vähentynyt ja iho on tasaisempi.
Kirkkaat valkoiset silmät. En tiedä mistä toi tulee, mutta näin on.
Vatsa voi sisältäkin hyvin ja siksi ei myöskään ulospäin turvottele.
Bikininainen juhannuksena 2020. Vuodelta 2019 ei kokovartalokuvia löydykään. Eikä aika monelta vuodelta sitä ennen. Olen aikaisemmin uskomattoman hyvin vältellyt kokovartalokuvia ja vähän muitakin kuvia. Eihän mulla nytkään mikään bikinifitness-vartalo ole, mutta omasta mielestä vähän kurveja ja sopivasti rasvaa. Luulen, että rasvaa on palanut eniten 9 km kävelylenkeillä, joita kertyy viikossa noin 5 kpl. Tuohon rasvanpolttoon liittyen uskon, että koko tuo koostumus on kiinteytynyt juuri sen kävelyn ansiosta. Vatsanahkakin on pysynyt varmaan liikunnan ansiosta mukana vaikka maaliskuussa näytti, että mulle jää tästä projektista vyölaukku muistoksi.
Juhannuksen Britakakku on mun juhannusperinteistä yksi tärkeimmistä. Ei juhannusta ilman Britaa. Piti ensin kokeilla ketoversiona, mutta totesin, että tipahdan ketolta joka tapauksessa uusien perunoiden myötä. Teen aina samalla Valion ohjeella ja jostain syystä tein sen 15 hengen ohjeella. Olipa kyllä makeata, kun ei ole puoleen vuoteen makeaa syönyt. Mulle on tullut ihan järjettömästi järkeä lisää ja toleranssia omille syömisille. Kun venyttää asiat aikajanalla dieetistä elämäntapavalintoihin alkaa löytyä perspektiiviä.
Tämä munakasrulla on mun yksi ketolemppareista ja maistuu monta päivää. Laitan päälle turkkilaista jugurttia, tulista jauhelihaa, pinaattia ja paprikaa. Tämä on mun mielestä hyvä ohje, koska psyllium kohottaa munakasrullan niin että on kuin oikeata. Juhlaan ja arkeen sekä evääksi oikein buenos.
Ihanaa viikkoa <3
